何の課題に取り組んでいるか

炭焼きの技術と記憶を、次の世代へ残す

現時点での成果

炭焼き技術伝承イベントの開催

今後に向けた課題

炭焼き技術継承のための商品化

まとめ

川島の山の営みを、未来へつなぐ

チーム炭焼きの会プロジェクトは、炭焼きを通じて川島の過去を知り、その技術を未来へ伝えていくことを目指すプロジェクトです。

チーム炭焼きの会プロジェクトメンバー

関係者・協力者

伊藤信一さん、土田功さん、荒井政彦さん、伊藤優さん、杉山昌史さん